Alan 45 lett, és pár hónapja már csináltam ezt a tortát, tesztből, hiszen a gin-tonik a kedvenc itala.
Ideírom, magamnak a receptet, hogy könnyű legyen megtalálnom.
Az alap a szokásos 250 g digestive kex plusz 100 g olvasztott vaj.
100 ml elderflower tonic, 100 g cukor, 5 lapzselatin: összemelegíteni.
500 g cream cheese, 200 g felvert tejszín (akár double cream is lehet), 1-2 limehéj reszelve, majd a lime leve kifacsarva. Ehhez 110 ml gin jön, a tonikos mix, esetleg még kis porcukor. Minimum 4 órát hűteni.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése